Cefali alla trapanese

I carciofi ripieni sono un contorno semplice da realizzare e perfetto per accompagnare i secondi di carne: scopri la ricetta e come cucinarli.

(11)

Ingredienti

Preparazione

Lavate i filetti di cefalo e controllate che siano state eliminate tutte le spine.

Cuoceteli pochi minuti per lato in una padella unta e con l'aggiunta di un Dado Star Vegetale.

A cottura terminata aggiungete le olive e i capperi e fate insaporire ancora per un paio di minuti a pentola coperta.

Servite guarnendo con riccioli di scorza di limone e olio extra vergine d’oliva a crudo.

Valuta questa ricetta

Altre idee gustose per te