Arancini alla siciliana

Preparazione Arancini alla siciliana

• Step 1

  Fate cuocere al dente il riso nel Brodo di Carne di Manzo Star (rimarrà così molto più saporito) e scolatelo.

• Step 2

  Preparate delle palline di 5/6 cm di diametro e al centro di ciascuna pallina mettete un cucchiaino di piselli (già cotti), un po' di Gran Ragù Star Classico e un pezzetto di mozzarella. Richiudete bene, facendo un po' di pressione per evitare che il ripieno esca durante la cottura.

• Step 3

  Passate l'arancino nel pangrattato, poi nell'uovo e poi di nuovo nel pangrattato. Friggete in abbondante olio, sala e servite gli arancini ben caldi.