Cucina Flegrea in sagra!

Che cosa si consuma sul mare? Pesce, certo! Però quando una sagra ci si mette a celebrare i prodotti di un mare tanto ricco di storia come le coste flegree, le sorprese non sono poche!

sagra mare

Innanzitutto ricordiamo che i Campi Flegrei - a Nord Ovest del golfo di Napoli –rappresentano una zona tanto struggente quanto difficile, vista la natura vulcanica di questa terra. Gli abitanti dei suoi comuni, però, non si sono lasciati demotivare da una natura non molto amica e le bellezze dei luoghi fanno sì che, soprattutto in estate, si celebrino feste in onore del mare e dei suoi frutti.

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Tra queste la Sagra del Mare Flegrea. Nei piatti di chi decide di avventurarsi in queste “terre di fuoco” (dal greco flègo che significa”brucio”): pepata di cozze, pizze d’alghe, frittura di pesci, bruschette al profumo del mare … oltre alla possibilità di assistere a uno splendido tramonto nell’insenatura di Acquamorta!

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Vi piacciono i piatti di mare? Qual è il vostro preferito?

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