A Firenze torna la fiera del cioccolato

Sta per partire la nona edizione della kermesse

Tutti a Firenze per un appuntamento da leccarsi i baffi, imperdibile per gli appassionati del cioccolato in tutte le sue forme. Il punto di ritrovo è Piazza Santa Maria Novella da venerdì 8 a domenica 17 febbraio per la nona edizione della Fiera del Cioccolato, che riunirà più di 40 espositori da tutta Italia e anche dall'estero.

Per dieci giorni gli artigiani cioccolatieri presenteranno i loro migliori prodotti, frutto di tradizioni e esperienza, e faranno gustare le varie sfumature e conoscere le diverse lavorazioni di un prodotto unico, con dimostrazioni pratiche e workshop.

Meeting, cooking class e incontri permetteranno di scoprire il mondo del cioccolato in tutte le sue forme attraverso la conoscenza di maestri cioccolatieri, professionisti del settore ed altre personalità. Inoltre, i ristoratori del centro storico nei giorni della manifestazione proporranno cene interamente a base di cacao per scoprire i tanti ed insoliti usi della “spezia” in cucina.

Quanti tipi di cioccolato conoscete? Sapete che può essere usato anche in cucina?

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