Spiedini tofu, belga e senape

Name: Spiedini tofu, belga e senape
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 Dado 100% Naturale Star Vegetale Il Mio Dado Star - 100% Naturale Vegetale; 2.00 cespi d'insalata belga; 200.00 g di tofu; 2.00 cucchiai di senape; 2.00 cucchiai di farina di riso; 1.00 cucchiaino di semi di senape; * semi di lino e senape; * olio per friggere; * sale q.b.

(1)

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

1 Dado 100% Naturale Star Vegetale Il Mio Dado Star - 100% Naturale Vegetale
2 cespi d'insalata belga
200 g di tofu
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di farina di riso
1 cucchiaino di semi di senape
* semi di lino e senape
* olio per friggere
* sale q.b.

Preparazione Spiedini tofu, belga e senape

Step 1

Mondate l’insalata belga e tagliate ogni cespo in quattro parti.
Step 2

Tagliate il tofu a cubetti e passatelo nella farina di riso.
Step 3

Rosolate la belga con un po’ di brodo concentrato preparato con il Dado 100% Naturale Star Vegetale, aggiungete la senape e terminate la cottura.
Step 4

Friggete il tofu in abbondante olio e asciugatelo poi con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Step 5

Preparate infine gli spiedini alternando tofu e belga e spolverate di semi di lino e sesamo. Salate e servite in tavola.