Spezzatino di carni miste con polenta
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Ingredienti
Preparazione Spezzatino di carni miste con polenta
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Step 1
Tagliate la carne a bocconcini di media grandezza.
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Step 2
Rosolate la carne in poco olio extra vergine di oliva con lo spicchio d'aglio e il rosmarino, aggiungete il dado Star Classico e un bicchiere di acqua. Fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete la Polpabella Star e proseguite la cottura per altri 15 minuti. Aggiustate di sale e pepe e tenete in caldo.
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Step 3
Portate a ebollizione 700 ml di acqua salata, unite un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e il latte, aggiungete a pioggia la farina mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi e fate cuocere per circa 8 min. Verificate comunque il tempo di cottura indicato sulla confezione.
Servitela calda insieme allo spezzatino.
