Minestra 'mmaretata
Le melanzane sono un contorno gustoso, soprattutto se preparate con sugo di pomodoro e rosmarino: scopri la ricetta e come realizzarla.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 100 gr di cime di rapa
- 500 g di broccoli
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla
- 1 petto di gallina
- 300 gr di agnello
1 l di Gran Brodo Star - Carne Mista
- q.b. di olio extravergine di oliva
Preparazione
Fate cuocere la carne per 30 minuti con Gran Brodo Star Carne Mista, avendo cura di schiumare ogni tanto.
In una casseruola soffriggete la cipolla con l'olio e l'aglio, aggiungete le verdure mondate, lavate e tagliate a listarelle.
Cuocete con Gran Brodo Star Carne Mista per 20 minuti, unite i pezzetti di carne cotti a parte e servite la minestra 'mmaretata con del pane abbrustolito o con delle griselle e una bella grattugiata di pecorino stagionato.
Altre idee gustose per te
-
- 40-60 min
- Facile
- 4 persone
Vellutata funghi e mazzancolle
-
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Vellutata di zucca e merluzzo
-
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Crema di broccoli e patate
-
- 40-60 min
- Facile
- 4 persone
Minestra di verdure
