Quiche di carne macinata

Preparazione Quiche di carne macinata

• Step 1

  Accendete il forno, mettete a soffriggere la cipolla e il peperone tagliato finemente. Quando è quasi pronto, mettete la carne macinata, aggiungete un po’ Brodo Granulare Carne Mista e la noce moscata. Aggiungete la lattina di foie-gras e continuate a cuocere.

• Step 2

  In uno stampo rotondo, stendete la pasta brisè. Spegnete il fuoco sotto la pentola e aggiungete il formaggio grattugiato e le uova sbattute come per fare una frittata, la panna e mescolate.

• Step 3

  Versate il tutto sopra la pasta brisè e infornate.
  Pungete la torta con una forchetta e, se quando ne esce è pulita, il piatto sarà pronto.