Porri impanati e salsa romesco

  • 10-20 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Porri impanati e salsa romesco

  • Step 1

    Pelate e tagliate la parte verde dei porri. Lavate la parte bianca e tagliatela per la metà.

  • Step 2

    In una ciotola mescolate la farina, l'amido di mais, l'acqua gassata, un pizzico di sale, 1 pizzico di pepe.

  • Step 3

    Passate i porri nella miscela di farina e acqua e friggeteli in una padella con un poco di olio di oliva fino a che siano dorati. Servite con un filo di salsa romesco.

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