Polpettine di manzo speziate
Il petto di pollo con i funghi è una ricetta semplice ma gustosa, perfetta per i pranzi in famiglia: scopri come realizzarla.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 500 g di carne tritata di prima scelta
- 1 scalogno
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo fresco
- 1 confezione di I FondentI in padella Star Classico
- un pizzico di garam masala
- un pizzico di cumino
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- * aglio q.b.
- * olio extra vergine di oliva q.b.
- * sale q.b.
Preparazione
Tritate il prezzemolo con l’aglio e lo scalogno, in una ciotola mescolate la carne con il trito preparato e aggiungete le spezie: garam masala e cumino, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Sbattete l’uovo e aggiungete al preparato.
Unite il pan grattato e amalgamate il tutto, poi con il composto preparate delle polpettine della grandezza di 3 cm circa.
In una padella ampia con dell’olio di oliva fate cuocere le polpettine con I Fondenti in padella Star Classico per 10 minuti.
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