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Polpettine di manzo speziate

Il petto di pollo con i funghi è una ricetta semplice ma gustosa, perfetta per i pranzi in famiglia: scopri come realizzarla.
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Carne
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Ricette di polpette
(1)
  • Tempo di preparazione
    20-40 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 500 g di carne tritata di prima scelta
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo fresco
  • 1 confezione di I FondentI in padella Star Classico
  • un pizzico di garam masala
  • un pizzico di cumino
  • 1 uovo
  • 50 g di pangrattato
  • * aglio q.b.
  • * olio extra vergine di oliva q.b.
  • * sale q.b.

Preparazione

Tritate il prezzemolo con l’aglio e lo scalogno, in una ciotola mescolate la carne con il trito preparato e aggiungete le spezie: garam masala e cumino, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Sbattete l’uovo e aggiungete al preparato.
Unite il pan grattato e amalgamate il tutto, poi con il composto preparate delle polpettine della grandezza di 3 cm circa.
In una padella ampia con dell’olio di oliva fate cuocere le polpettine con I Fondenti in padella Star Classico per 10 minuti.
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