Petto d'anatra con crema di prugne secche

  • 40-60 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Dado Star - Vegetale -30% sale

Preparazione Petto d'anatra con crema di prugne secche

  • Step 1

    Preparate il petto d'anatra, eliminando eventuali parti grasse.

  • Step 2

    Tagliate finemente lo scalogno.

  • Step 3

    Rosolate in una padella lo scalogno con poco olio extravergine di oliva, unite le prugne sminuzzate e il petto d'anatra, rosolate da entrambi i lati e poi aggiungete il brodo della confezione I Brodi Pronti Star Verdure -30% sale. Fate cuocere per almeno 20 min. Frullate intanto le prugne con mezzo bicchiere di brodo e servite l’anatra con salvia fresca e la crema di prugne.

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