Pasticcio di carne e purà©
Le verdure invernali sono gustose non solo come contorno, ma anche come condimento per gli spaghetti: scopri come preparare questa ricetta.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 400 g di carne tritata di vitello
- 400 g di carne tritata di maiale
- 5 fette spesse di pancetta
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 pugno di Parmigiano Reggiano gratuggiato
- 1 confezione di purè liofilizzato
1 Dado Star Vegetale -30% sale Il Mio Dado Star - Vegetale -30% sale
- 1 confezione di
Preparazione
Lasciate soffriggere la carne tritata con la pancetta tagliata a strisce e la cipolla tritata. Aggiungete l'origano, la Polpabella e condite con il Dado Star.
Parallelamente, preparate il puré di patate. In uno stampo, collocate la metà del puré sul fondo, aggiungete la carne e ricoprite con il puré che resta.
Spolverate con il Parmigiano Reggiano e fate gratinare.
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