Paella di pollo

Name: Paella di pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 4.00 tazzine di riso; 2.00 spicchi di aglio; 350.00 gr di ali di pollo; 1.00 l di Il Mio Brodo Star Verdure Il Mio Brodo Star - Verdure; 1.00 confezione di Polpabella Star Fine; 1.00 filo di olio d'oliva; 1.00 pizzico di sale; 1.00 pizzico di pepe nero

(9)

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

4 tazzine di riso
2 spicchi di aglio
350 gr di ali di pollo
1 l di Il Mio Brodo Star Verdure Il Mio Brodo Star - Verdure
1 confezione di Polpabella Star Fine
1 filo di olio d'oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero

Preparazione Paella di pollo

Step 1

Condite le ali di pollo con sale e pepe. In una padella con un filo di olio d'oliva, lasciatele rosolare insieme agli spicchi di aglio. Ritiratele dal fuoco e mettetele da parte.
Step 2

Nello stesso olio di cottura, fate saltare il peperone verde tagliato a cubetti e aggiungete la Polpabella Star Fine. Mescolate e incorporate di nuovo le ali di pollo.
Step 3

Unite il riso e fatelo tostare, girate affinché non si attacchi. Versate Il Mio Brodo Star Verdure in modo tale da ricoprire il tutto e portatelo a ebollizione. Cuocete il riso a fiamma moderata per circa 20 min. verificando che il brodo non si asciughi completamente e aggiungendo, eventualmente, del brodo in più.
Step 4

A fine cottura, spegnete il fuoco, coprite o con un foglio di carta di alluminio o con uno strofinaccio e lasciate riposare per 5 min. prima di servire.