Orata in umido

  • 20-40 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

  • Pummarò Star Corposa

Preparazione Orata in umido

  • Step 1

    Pulite delicatamente le orate, privatele dell'intestino e squamatele con l'apposito attrezzo.

  • Step 2

    Preparate un battuto di aglio salvia e rosmarino e mettetene un cucchiaino nella “pancia” di ciascun pesce; Adagiate le orate in una padella con poco olio e il cubetto Sapori dell'orto Star Soffritto e cuocete per pochi minuti.

  • Step 3

    Giratele e aggiungete Pummarò Star Vellutata, le olive nere e i capperi; Coprite con il coperchio e terminate la cottura per altri 5 minuti. Servite con un contorno di stagione cotto al vapore.

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