Orata in umido
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Ingredienti
Preparazione Orata in umido
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Step 1
Pulite delicatamente le orate, privatele dell'intestino e squamatele con l'apposito attrezzo.
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Step 2
Preparate un battuto di aglio salvia e rosmarino e mettetene un cucchiaino nella “pancia” di ciascun pesce; Adagiate le orate in una padella con poco olio e il cubetto Sapori dell'orto Star Soffritto e cuocete per pochi minuti.
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Step 3
Giratele e aggiungete Pummarò Star Vellutata, le olive nere e i capperi; Coprite con il coperchio e terminate la cottura per altri 5 minuti. Servite con un contorno di stagione cotto al vapore.
