Mezze maniche con ricotta, olive e pomodoro

Mettete a bollire l’acqua per la pasta e cuocete le mezze maniche.

Nel frattempo sminuzzate grossolanamente le olive.

Impastatele in una ciotola con la ricotta e 1 cucchiaiata d’olio.

Tritate insieme le foglie di basilico e di timo.

Scolate la pasta giunta a cottura.

Condite con 1 cucchiaio d’olio e fatela saltare con la passata e, per dare più sapore, aggiungete un cubetto de Il Mio duo Star - Sugo.

Servite la pasta nei piatti e su ognuno mettete 1 cucchiaio abbondante di ricotta lavorata con le olive. Cospargete il tutto con il trito di basilico e timo. Servite