Mezze maniche con ricotta, olive e pomodoro

Name: Mezze maniche con ricotta, olive e pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 cubetto de Il Mio Duo Star - Sugo Il mio Duo Star - Sugo; 320.00 g di mezze maniche; 250.00 g di ricotta fresca; 250.00 g di Pummarò Star Corposa; 12.00 olive verdi snocciolate; 2.00 rametti di timo; 5.00 foglie di basilico; 2.00 cucchiai di olio extravergine di oliva

(6)

20-40 min
Medio
4 persone

Ingredienti

1 cubetto de Il Mio Duo Star - Sugo Il mio Duo Star - Sugo
320 g di mezze maniche
250 g di ricotta fresca
250 g di Pummarò Star Corposa
12 olive verdi snocciolate
2 rametti di timo
5 foglie di basilico
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione Mezze maniche con ricotta, olive e pomodoro

Step 1

Mettete a bollire l’acqua per la pasta e cuocete le mezze maniche.
Step 2

Nel frattempo sminuzzate grossolanamente le olive.
Step 3

Impastatele in una ciotola con la ricotta e 1 cucchiaiata d’olio.
Step 4

Tritate insieme le foglie di basilico e di timo.
Step 5

Scolate la pasta giunta a cottura.
Step 6

Condite con 1 cucchiaio d’olio e fatela saltare con la passata e, per dare più sapore, aggiungete un cubetto de Il Mio duo Star - Sugo.
Step 7

Servite la pasta nei piatti e su ognuno mettete 1 cucchiaio abbondante di ricotta lavorata con le olive. Cospargete il tutto con il trito di basilico e timo. Servite