Patate gratinate con cipolle in padella

Name: Patate gratinate con cipolle in padella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 8.00 patate medie; 0.50 cubetto de Il Mio Dado Star - Vegetale con 9 verdure; 2.00 cipolle; 1.00 pizzico di sale; 1.00 pizzico di pepe bianco; 1.00 cucchiaio di origano; 1.00 cucchiaio di paprika; 1.00 filo di olio d'oliva; 2.00 rametti di prezzemolo fresco

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Croccante fuori e morbido all'interno: il gratin di patate e cipolle è un piatto gustoso e facile da realizzare. Scopri come farlo con la ricetta di Star.

10-20 min
Medio
4 persone

Ingredienti

8 patate medie
0,5 cubetto de Il Mio Dado Star - Vegetale con 9 verdure
2 cipolle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco
1 cucchiaio di origano
1 cucchiaio di paprika
1 filo di olio d'oliva
2 rametti di prezzemolo fresco

Preparazione Patate gratinate con cipolle in padella

Step 1

Sbucciate le patate, tagliatele con l'aiuto della grattugia e mettetele da parte. Non lavatele, in questo modo si conserverà l'amido.
Step 2

Sbucciate e tagliate la cipolla a striscioline sottili. Mescolatela alle patate, aggiungete un pizzico di sale e pepe, unite l'origano e la paprika.
Step 3

Prendete una padella versateci un filo d'olio di oliva, aggiungete il composto di patate e cipolle. Aggiungete mezzo cubetto de Il Mio Dado Star Vegetale, per dare più sapore, e fate cuocere a fuoco lento, mescolando per far si che il tutto si cuocia lentamente. A cottura completata, fate in modo che il composto prenda la forma della padella e lasciate rosolare su un lato.
Step 4

Capovolgete il gratin con l'aiuto di un piatto e lasciate dorare l'altra parte, come se fosse una frittata. Una volta dorato, servite le patate gratinate su piatti individuali con un po' di prezzemolo tritato.