Gratin di funghi e formaggio
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Ingredienti
Preparazione Gratin di funghi e formaggio
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Step 1
Mondate i funghi, eliminate le impurità e tagliateli a pezzetti non troppo piccoli.
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Step 2
Tagliate il formaggio tipo Emmental e la scamorza a tocchetti.
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Step 3
Rosolate i funghi con lo spicchio d’aglio in poco olio extra vergine di oliva,
unite il Brodo Pronto Star Verdure e terminate la cottura per 10 minuti. Aggiustate di sale. In una teglia da forno adagiate i funghi e i tocchetti di formaggio e per ottenere la gratinatura coprite il tutto con uovo, Parmigiano grattugiato e pangrattato. Infornate a 200° per 10 minuti.
