Fasoi e frumenton

Name: Fasoi e frumenton
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 200.00 g di frumenton (mais sgranato); 300.00 g di fagioli borlotti secchi; 1.00 patata; 1.00 cipolla; 100.00 g di pancetta affumicata; 1.00 l di Brodo Star Verdure Il Mio Brodo Star - Verdure; * olio extravergine di oliva q.b.; * sale q.b.; * pepe q.b.

(1)

> 60 min
Medio
4 persone

Ingredienti

200 g di frumenton (mais sgranato)
300 g di fagioli borlotti secchi
1 patata
1 cipolla
100 g di pancetta affumicata
1 l di Brodo Star Verdure Il Mio Brodo Star - Verdure
* olio extravergine di oliva q.b.
* sale q.b.
* pepe q.b.

Preparazione Fasoi e frumenton

Step 1

Lasciate in ammollo i fagioli e i chicchi di mais per 10 /12 ore.
Step 2

In una pentola dai bordi alti, soffriggete la cipolla con la pancetta affumicata, in poco olio.
Step 3

Aggiungete i fagioli, il frumenton, le patate tagliate a tocchetti piccoli, sale, pepe e infine I Brodi Star Verdure.
Step 4

Cuocete per 40 minuti a fuoco lento, con il coperchio.