Crema pasticcera con torrette di pandoro

Che cosa sarebbero il Natale e il Capodanno senza il panettone o il pandoro? E siccome,Leggi di più...

  • 20-40 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Crema pasticcera con torrette di pandoro

  • In una ciotola, sbattete 2 uova con 2 cucchiai di zucchero e lasciate riposare. A parte, in un pentolino, portate ad ebollizione il latte con 1 stecca di vaniglia; quindi, estraetela dal pentolino ed

    Step 1

    In una ciotola, sbattete 2 uova con 2 cucchiai di zucchero e lasciate riposare.
    A parte, in un pentolino, portate ad ebollizione il latte con 1 stecca di vaniglia; quindi, estraetela dal pentolino ed eliminate il bacello conservando le palline interne. Unite al composto di uova e zucchero la farina setacciata e, di seguito, il latte a filo con le palline di vaniglia, sempre mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi.

  • Rimettete il composto nel pentolino e portate a ebollizione per qualche minuto o comunque fino a quando non avrete ottenuto la consistenza desiderata. Al termine della cottura, grattugiate la buccia d

    Step 2

    Rimettete il composto nel pentolino e portate a ebollizione per qualche minuto o comunque fino a quando non avrete ottenuto la consistenza desiderata. Al termine della cottura, grattugiate la buccia di 1 limone bio nella crema e mescolate.

  • Adagiate il pandoro su un tagliere e affettatelo; poi tagliatelo a tronchetti di 5 cm di altezza ciascuno.

    Step 3

    Adagiate il pandoro su un tagliere e affettatelo; poi tagliatelo a tronchetti di 5 cm di altezza ciascuno.

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dare un tocco personale a ricette classiche è un po' il pallino di tutti coloro che hanno la passione dei fornelli, abbiamo pensato di darvi una mano, suggerendovi oggi una ricetta avvolgente: una crema vellutata e golosa con la quale farcire il pandoro.

La crema pasticcera è un dolce al cucchiaio molto goloso. Accompagnata al pandoro, dà vita a un dessert squisito da preparare in pochi passi: tagliate il pandoro seguendo le istruzioni farcitelo con la crema e preparate delle torrette con un tenero cuore cremoso tutto da gustare. Che aspettate? Il  brindisi di fine anno non tarderà!

Questa ricetta é molto facile e rapida da prepare e vi aiuterà a imbandire  tavole festive senza dover far soffrire troppo il portafoglio. Basta, infatti comprare un pandoro semplice e farcirlo con la crema preparata in casa. Offrendo le mini porzioni in piattini decorativi e accompagnandoli con un calice di spumante sarà subito festa!