Cozze estive

  • 20-40 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Cozze estive

  • Step 1

    Lavate bene le cozze e cuocetele al vapore con gli spicchi d'aglio interi e il limone tagliato a pezzi. Quando sono tutte aperte, lasciatele raffreddare e togliete il guscio superiore.

  • Step 2

    Riponetele in un vassoio per servirle. Preparate il condimento. In un tritatutto, tritate i peperoni.

  • Step 3

    Metteteli in una ciotola, aggiungete il pomodoro, l’olio, l’aceto, il pepe di caienna e la porzione di Fondenti in Padella Timo e Rosmarino Star. Mescolate bene tutti gli ingredienti e innaffiate le cozze con la salsa.

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