Ingredienti
Preparazione Cozze estive
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Step 1
Lavate bene le cozze e cuocetele al vapore con gli spicchi d'aglio interi e il limone tagliato a pezzi. Quando sono tutte aperte, lasciatele raffreddare e togliete il guscio superiore.
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Step 2
Riponetele in un vassoio per servirle. Preparate il condimento. In un tritatutto, tritate i peperoni.
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Step 3
Metteteli in una ciotola, aggiungete il pomodoro, l’olio, l’aceto, il pepe di caienna e la porzione di Fondenti in Padella Timo e Rosmarino Star.
Mescolate bene tutti gli ingredienti e innaffiate le cozze con la salsa.