Chiacchiere
Quelle sfoglie friabili e zuccherate, che fanno subito carnevale, sono le chiacchiere! Oggi vi proponiamo la ricetta, tutto sommato abbastanza semplice, perché le possiate preparare in casa,
![Chiacchiere Chiacchiere](https://gbprodstarcdnstorage.azureedge.net/files/styles/recipe_image/azbs/2023-11/1549839160614254d04fd4a314027b224b55d9dd3a.jpg?itok=KyPECpkY)
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 50 g di zucchero vanigliato per la decorazione
- 30 g di zucchero
- 30 g di burro
- 1 bicchierino di grappa
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- Q.B. di olio di semi per friggere
Preparazione
Anche a voi quando pensate alle chiacchiere viene subito in mente il carnevale? lo sapevate che quersto dolce iconico cambia nome in funzione della regione dove si prepara ma è presente in quasi tutt'Italia? Se questo pare essere, infatti, il nome ufficiale, ve ne sono molti altri con i quali questo dolcetto semplice bussa alla porta del carnevale. Noi abbiamo trovato: bugie (Liguria), cenci o strufoli (Toscana), rosoni o sfrappole (Emilia), cioffe (Abruzzi), frappe (Lazio) ... volete darci una mano a trovare tutti gli altri nomi in giro per l'Italia?