Baccalà al miele

Name: Baccalà al miele
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 4.00 filetti di baccalà; 1.00 cipolla; 1.00 cucchiaio di miele; 1.00 cucchiaio di pinoli; 2.00 cucchiai di uvetta; 1.00 tazza di farina; 1.00 cucchiaino di paprika dolce; 6.00 cucchiai d’olio d’oliva; 0.50 pastiglia di I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio I Fondenti Star Prezzemolo e Aglio

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10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

4 filetti di baccalà
1 cipolla
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di pinoli
2 cucchiai di uvetta
1 tazza di farina
1 cucchiaino di paprika dolce
6 cucchiai d’olio d’oliva
0,5 pastiglia di I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio I Fondenti Star Prezzemolo e Aglio

Preparazione Baccalà al miele

Step 1

Infarinate il baccalà e friggetelo in una padella con quattro cucchiai d’olio d’oliva caldo, due minuti per ogni lato. Ritiratelo e mettetelo da parte.
Step 2

Sbucciate la cipolla, tagliatela a fette fini e soffriggetela con il resto dell’olio fino a farla appassire ma non dorare. Aggiungete la paprika, un cucchiaino di farina, l'uvetta, i pinoli ed il miele.
Step 3

Fate cuocere a fuoco lento per 10 min. Aggiungete i filetti di baccalà e continuate la cottura per altri 5 min. Per insaporire, aggiungete 1/2 pastiglia di I Fondenti in Padella Star Prezzemolo e Aglio. Ritirate dal fuoco e servite subito.