Ingredienti
Preparazione Zuppa delicata di cipolla
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Step 1
Affettate le cipolle a rondelle, pelate le patate e tagliatele a tocchetti.
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Step 2
Infarinate le cipolle in 3 cucchiai di maizena e mettetele in una pentola insieme alle patate, al Dado 100% Naturale Star Vegetale e una grattata di noce moscata. Aggiungete 500 ml di acqua e lasciate cuocere per 25 min. a fiamma viva.
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Step 3
Aggiustate di sale e pepe e aggiungete un cucchiaio d'olio a crudo. Mette il tutto in un frullatore e frullate velocemente con un minipimer per creare una base cremosa al piatto. Servite la zuppa di cipolla con un pizzico di pepe fresco.