Brodo alla crema di formaggio e tagliolini all'uovo

  • 40-60 min
  • Medio
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Brodo Star - Carne di Manzo

Preparazione Brodo alla crema di formaggio e tagliolini all'uovo

  • Step 1

    Cuocete i tagliolini all’uovo spezzettati nel brodo bollente preparato con I Brodi Star Carne di Manzo.

  • Step 2

    Nel frattempo tritate le erbe aromatiche e condite con il vostro formaggio cremoso preferito, ad esempio la robiola, con le erbe, un cucchiaino di parmigiano e una spolverata di pepe.

  • Step 3

    Togliete la minestra dal fuoco e fatela mantecare con il formaggio.

  • Step 4

    Servite. A piacere potete unire al formaggio il tuorlo dell’uovo per rendere la minestra simile alla classica stracciatella.

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