Zabaione con frutti di bosco

  • 20-40 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Zabaione con frutti di bosco

  • Step 1

    In un pentolino sbattete energicamente i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa.

  • Step 2

    Aggiungete il marsala poco alla volta e amalgamatelo alla crema. Cuocete a bagnomaria (il pentolino dovrà essere contenuto in una pentola più grande riempita d’acqua) e cuocete a fiamma bassa fino a quando la crema non inizierà a montare.

  • Step 3

    Versate il composto in due bicchieri oppure in quattro bicchierini e servite con frutti di bosco.

Valuta questa ricetta
Prova il nuovo Gran Ragù con Polpette

nella versione Classica e Salsiccia