Salta al contenuto principale

Orecchiette con feta, broccoli e acciughe

Saporito, sano e gustoso: scopri questo primo di pasta di Star. Ecco come preparare le orecchiette con feta, broccoli e acciughe.
(2)
  • Tempo di preparazione
    10-20 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
154983582653a3864ec382fe97e0bc3b7492382f9e.jpg

Ingredienti

  • 1 filo d'olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 testa broccoli
  • 2 pomodori maturi
  • 10 filetti d'acciuga sott'olio
  • 400 g di orecchiette
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di feta
  • 1 pizzico di pepe nero
  • 0 cubetto I Dadi Star - Vegetale Il Mio Dado Star - Vegetale

    Il Mio Dado Star - Vegetale con 9 verdure

Preparazione

Mettete un filo d'olio caldo in una padella e aggiungete lo spicchio d'aglio pelato e tagliato a fettine sottili. Lasciatelo dorare.
Lavate e tagliate i broccoli. Metteteli a cuocere in una pentola con acqua e 1/2 cubetto de I Dadi Star Vegetale. Tirateli su un poco al dente. Colateli e aggiungeteli nella padella con l'aglio.
Pelate ed eliminate i semi del pomodoro, tagliate la polpa a dadini. Aggiungeteli al preparato nella padella con i filetti di acciughe tagliate e tritate finemente.
Fate bollire la pasta in una pentola in abbondante acqua e un pizzico di sale, quando è cotta al dente, colate e aggiungetela agli ingredienti della padella. Per terminare la cottura, aggiungete la feta a dadini, girate bene, salate e servite immediatamente.
Valuta questa ricetta

Altre idee gustose per te