Filetto di maiale al whisky

Name: Filetto di maiale al whisky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 kg di filetto di maiale; 4.00 spicchi d'aglio; 2.00 cucchiai Brodo Granulare Carne Mista Il Mio Brodo Granulare 100% Naturale Classico; 0.50 bicchiere di whisky; 1.00 filo d'olio d'oliva

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10-20 min
Medio
4 persone

Ingredienti

1 kg di filetto di maiale
4 spicchi d'aglio
2 cucchiai Brodo Granulare Carne Mista Il Mio Brodo Granulare 100% Naturale Classico
0,5 bicchiere di whisky
1 filo d'olio d'oliva

Preparazione Filetto di maiale al whisky

Step 1

Salate e pepate il filetto e mettetelo da parte. Mettete l'aglio in una padella con l'olio e fatelo soffriggere facendo attenzione a non lasciarlo bruciare. Aggiungete il filetto soffriggete da entrambi i lati.
Step 2

Aggiungete i due cucchiai di Brodo Granulare Carne Mista e il bicchierino di whisky. Lasciate evaporare l'alcool.
Step 3

Aggiungete un poco d'acqua, se necessario e cuocete a fuco lento per altri 20 min. circa.
Step 4

Potete servire con un contorno di verdure tipo broccoli, fave e piselli.