Involtini di melanzane alla pizzaiola
Scopri la ricetta di involtini di lonza con finocchietto selvatico, un modo originale e gustoso di mangiare la carne: ecco ingredienti e procedimento.
40-60 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 2 melanzane (sotto sale 30 minuti)
- 1 confezione di
200 ml di brodo con Il Mio Dado - Star con -30% di sale Il Mio Dado Star -30% Sale
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- * origano q.b.
Preparazione
Lavate le melanzane, affettatele nel senso della lunghezza in fette spesse 4 mm e lasciatele riposare cosparse di sale per 30 minuti.
Arrotolate ciascuna fettina e fermatela con uno stecchino.
In una padella unta di olio extra vergine di oliva adagiate gli involtini, spolverateli di origano, aggiungete la Polpabella Star Fine e il brodo preparato con Il Mio Dado Star - Classico -30% di sale. Cuocete con coperchio per 20 min.
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