Involtini di melanzane alla pizzaiola

  • 40-60 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Involtini di melanzane alla pizzaiola

  • Step 1

    Lavate le melanzane, affettatele nel senso della lunghezza in fette spesse 4 mm e lasciatele riposare cosparse di sale per 30 minuti.

  • Step 2

    Arrotolate ciascuna fettina e fermatela con uno stecchino.

  • Step 3

    In una padella unta di olio extra vergine di oliva adagiate gli involtini, spolverateli di origano, aggiungete la Polpabella Star Fine e il brodo preparato con Il Mio Dado Star - Classico -30% di sale. Cuocete con coperchio per 20 min.

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