Costolette senape e miele

Name: Costolette senape e miele
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 striscia di costolette di maiale; 4.00 cucchiai di senape di Dijon; 4.00 o 5 cucchiai di miele; 1.00 po’ di limone; 1.00 po’ di salsa di soia; * sale; * pepe

(9)

40-60 min
Facile
4 persone

Ingredienti

1 striscia di costolette di maiale
4 cucchiai di senape di Dijon
4 o 5 cucchiai di miele
1 po’ di limone
1 po’ di salsa di soia
* sale
* pepe

Preparazione Costolette senape e miele

Step 1

Salate e pepate le costolette a piacere. In una ciotola, mescolate la mostarda, il miele, il limone e la salsa di soia fino a ottenere una salsa omogenea. Spennellate con un pennello e abbondantemente le costolette da entrambi i lati.
Ripetete l’operazione più volte durante la cottura.
Step 2

Infornate nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30-45 minuti, fino a che le costolette siano ben cotte. Non appena pronte, accendete il grill in modo da renderle più croccanti.