Cannelloni ripieni

  • 40-60 min
  • Medio
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Cannelloni ripieni

  • Step 1

    Cucinate in acqua salata i cannelloni per 3 minuti, scolateli e farciteli con l’impasto di ricotta e pancetta affumicata fatta rosolare velocemente.

  • Step 2

    Per la besciamella: fondete il burro in un pentolino, aggiungete la farina setacciata, un pizzico di sale, una spolverata di noce moscata e, sempre mescolando con una frusta facendo attenzione a non formare grumi, aggiungete il Mio Brodo Star - Manzo -30% sale a filo. Portate a bollore per far ispessire la salsa.

  • Step 3

    Adagiate i cannelloni in una pirofila unta con un poco d'olio, copriteli con la besciamella e il formaggio grattugiato. Infornate per 15 min. a 180 °. Serviteli caldi.

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