Biscotti alla vaniglia

Preparazione Biscotti alla vaniglia

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  Step 1

  Lavorate tutti gli ingredienti dell’impasto fino ad ottenere una pasta uniforme. Fate riposare l’impasto almeno 30 min a temperatura ambiente. Se è estate, potete lasciarlo riposare in frigorifero.

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  Step 2

  Riscaldate il forno a 200 ºC. Nel frattempo, stendete l’impasto con il mattarello e tagliatelo con delle formine o con una rotella tagliapasta per dare forma ai biscotti.

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  Step 3

  Spennellate con l’uovo sbattuto e spolverate con la mistura di zucchero, vaniglia e mandorle.
  
  Riponete i biscotti sulla teglia del forno, facendo attenzione a non metterli troppo vicini tra di loro, e infornate per 10 min a 200 ºC.