Ziti, cime di rapa e pomodori secchi

Name: Ziti, cime di rapa e pomodori secchi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 200.00 g di ziti; 100.00 g di pomodorini secchi; * Star Doppio Concentrato; 500.00 g di cime di rapa; * olio extravergine d'oliva; * sale q.b.; * pepe q.b.

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20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

200 g di ziti
100 g di pomodorini secchi
* Star Doppio Concentrato
500 g di cime di rapa
* olio extravergine d'oliva
* sale q.b.
* pepe q.b.

Preparazione Ziti, cime di rapa e pomodori secchi

Step 1

Mondate le cime di rapa e tagliatele a pezzetti.
Step 2

Sbollentatele in poca acqua salata.
Step 3

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato nella confezione. In una padella con olio extra vergine di oliva soffriggete intanto i pomodorini secchi tagliati a piccoli pezzetti e le cime di rapa.
Step 4

Dopo qualche minuto aggiungete Star Doppio Concentrato e due cucchiai di acqua dei pomodorini e proseguite la cottura sino a quando il sugo non avrà la densità che preferite. Aggiustate di sale e pepe e condite la pasta.