Name: Linguine all'amatriciana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 confezione Pummarò Star polposi cubetti Polpabella Star Polposi Cubetti; 300.00 g di linguine; 200.00 g di pancetta fresca (fetta intera); 1.00 cipolla dorata; 1.00 spicchio d'aglio in camicia; 2.00 chiodi di garofano; 0.50 bicchiere di vino bianco; * sale q.b.; * pepe q.b.; 2.00 cucchiaiata olio extravergine d'oliva

(10)

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

Informazioni Nutrizionali

Calorie

542_kcal
Carboidrati

43_g
Proteine

12_g
Grassi

43_g

Preparazione Linguine all'amatriciana

Step 1

Tagliate a dadini la pancetta.
Step 2

Affettate la cipolla.
Step 3

Rosolate la cipolla con la pancetta nell'olio extra vergine di oliva e quando sarà ben rosolata unite la Pummarò Star, mezzo bicchiere di vino bianco, sale e pepe e fate cuocere il sugo per almeno 15 min.
Step 4

Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolate al dente e fatela saltare con il sugo appena pronto.