Radicchio con salsiccia stufati al vino rosso

Name: Radicchio con salsiccia stufati al vino rosso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 4.00 cespi di radicchio di Treviso; 200.00 g di salsiccia; 1.00 bicchiere di vino rosso fermo; 1.00 cubetto Il Mio Dado Star - Classico; * olio extra vergine di oliva q.b.; * rosmarino q.b.

(4)

Un contorno gustoso e arricchito dalla salsiccia: scopri come preparare il radicchio stufato in padella al vino rosso con salsiccia.

20-40 min
Medio
4 persone

Ingredienti

4 cespi di radicchio di Treviso
200 g di salsiccia
1 bicchiere di vino rosso fermo
1 cubetto Il Mio Dado Star - Classico
* olio extra vergine di oliva q.b.
* rosmarino q.b.

Preparazione Radicchio con salsiccia stufati al vino rosso

Step 1

Tagliate a tocchetti la salsiccia, fatela rosolare in padella con poco olio extra vergine di oliva e 2 rametti di rosmarino.
Step 2

Mondate il radicchio e taglialo a metà, aggiungetelo in padella con la salsiccia quando questa è quasi cotta.
Step 3

Mettete un cubetto de Il Mio Dado Star Classico e bagnate con il vino rosso.
Step 4

Coprite con un coperchio e fate stufare per altri 5 minuti. Servite ben caldo.