Marmellata di zucca fatta in casa
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Ingredienti
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1 kg
di zucca
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500 g
di zucchero
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1 pizzico
di zenzero
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1 pizzico
di cannella in polvere
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1/2 cucchiaio
di vaniglia in polvere
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1 rametto
di cannella
Preparazione: Marmellata di zucca fatta in casa
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Step 1
Sbucciate e pulite la zucca. Tagliate la polpa della zucca a quadrati uguali, collocateli in un recipiente e copriteli con lo zucchero. Lasciate a riposo per un giorno intero.
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Step 2
Il giorno dopo la zucca avrá rilasciato il proprio succo. Aggiungete lo zenzero, la cannella, la vaniglia in polvere (mezzo cucchiaino da caffé o la punta di un coltello) e il rametto di cannella.
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Step 3
Portate il tutto a cottura e lasciate bollire per 30 minuti circa lasciando la pentola senza coperchio.
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