Ricetta insalata di pollo con patate e maionese
L'insalata di pollo fredda con patate e maionese è un piatto leggero perfetto per l'estate: scopri come realizzarla e altre ricette simili.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 350 g di pollo
- 3 -4 cucchiai di maionese
1 cubetto de Il Mio Dado Star - Classico con -30% di sale Il Mio Dado Star -30% Sale
- 2 patate
- 1 rametto di salvia fresca
- 1 spicchio di aglio in camicia
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di prezzemolo o coriandolo fresco
Preparazione
In una pentola capiente, cuocete le patate in abbondante acqua.
Nel frattempo, rosolate il pollo in un wok con lo spicchio di aglio in camicia, l'olio extravergine di oliva e 1 ciuffetto di salvia fresca.Aggiungete Il Mio Dado Star - Classico con -30% di sale e 1 bicchiere di acqua. Proseguite la cottura per 20-25 min.
Dopo averlo lasciato brevemente raffreddare, tagliate il pollo; aggiungete le patate tagliate a tocchetti e condite con la maionese.Servite con 1 cetriolo affettato finemente e coriandolo o prezzemolo fresco.
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