Spiedini di capesante e pomodorini confit

Name: Spiedini di capesante e pomodorini confit
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 8.00 capesante fresche; 300.00 g di pomodorini; 1.00 pastiglia di I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio I Fondenti Star Prezzemolo e Aglio; 1.00 cucchiaio di miele di castagno; * olio extravergine d'oliva; * sale

(2)

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

8 capesante fresche
300 g di pomodorini
1 pastiglia di I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio I Fondenti Star Prezzemolo e Aglio
1 cucchiaio di miele di castagno
* olio extravergine d'oliva
* sale

Preparazione Spiedini di capesante e pomodorini confit

Step 1

Lavate le capesante sotto l'acqua corrente e con l'aiuto di un coltellino staccatele dalla conchiglia.
Step 2

Fatele saltare in un wok con poco olio extravergine di oliva e con I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio.
Step 3

Lavate i pomodorini e adagiateli in una teglia da forno. Cospargeteli di sale grosso, miele, poco olio extravergine di oliva e metteteli in forno a 180° per 10 min.
Step 4

Preparate infine gli spiedini alternando pomodorini, capesante e ancora pomodorini. Servite tiepidi.