Sformato di pesce

Name: Sformato di pesce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1.00 cubetto di Dado 100% Naturale Star Vegetale Il Mio Dado Star - 100% Naturale Vegetale; 500.00 g di filetti di merluzzo; 3.00 uova; 100.00 g di gamberi sgusciati; 4.00 cucchiaiate di Polpabella Star Fine; 2.00 dl di panna da cucina

(4)

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

1 cubetto di Dado 100% Naturale Star Vegetale Il Mio Dado Star - 100% Naturale Vegetale
500 g di filetti di merluzzo
3 uova
100 g di gamberi sgusciati
4 cucchiaiate di Polpabella Star Fine
2 dl di panna da cucina

Preparazione Sformato di pesce

Step 1

Preriscaldate il forno a 200ºC. Cuocete il merluzzo e i gamberi in una pentola per circa 4 min. Aggiungete la panna da cucina e il cubetto di Dado 100% Naturale Star Vegetale sminuzzato.
Step 2

Quando il pesce è cotto, lasciatelo raffreddare. Aggiungete poi il pesce, le uova, la Polpabella Star Fine in un contenitore e frullate il tutto con un frullatore a immersione.
Step 3

Versate il composto in uno stampe da cake o sformato e mettetelo a cuocere nel forno (meglio se a bagnomaria per evitare che si secchi troppo) per circa 40 minuti. Tiratelo fuori dal forno e, una volta raffreddato, mettetelo nel frigorifero fino all'ora di portarlo in tavola.