Seppioline alla ligure

Name: Seppioline alla ligure
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 500.00 g di seppioline; 1.00 C I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio I Fondenti Star Prezzemolo e Aglio; 1.00 cucchiaio di olio extra vergine di oliva; 10.00 g di pinoli; * maggiorana q.b.; 1.00 bicchiere di vino bianco

(4)

40-60 min
Facile
4 persone

Ingredienti

500 g di seppioline
1 C I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio I Fondenti Star Prezzemolo e Aglio
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
10 g di pinoli
* maggiorana q.b.
1 bicchiere di vino bianco

Preparazione Seppioline alla ligure

Step 1

Lavate le seppioline, in una padella scaldate l’olio extra vergine di oliva e aggiungete il pesce con I Fondenti in padella Prezzemolo e Aglio.
Step 2

Coprite e cuocete per 10 minuti, aggiungete il vino bianco, i pinoli e la maggiorana tritata finemente e continuate la cottura per altri 20 minuti.
Step 3

Controllate la cottura, eventualmente aggiustate di sale e aggiungete un po' di acqua bollente e proseguite sino a quando saranno morbide, per almeno altri 15 minuti.