Involtini di cavolo e carne

Preparazione Involtini di cavolo e carne

• Step 1

  Pulite i cavoli, tagliando le foglie e lavandole sotto l'acqua corrente del rubinetto.

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  Step 2

  Mettete l'acqua a bollire in una pentola. Quando l'acqua bolle aggiungete le foglie di cavolo mondate e lasciatele cuocere per 2 min. Quando si saranno ammorbidite per bene e si piegano facilmente, scolatele e fatele raffreddare per qualche minuto.

• Step 3

  Preparate il ripieno, mischiate in una bacinella la carne trita, l’uovo, il pane grattugiato, il sale, il pepe nero, l’aglio tagliato ed il prezzemolo.

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  Step 4

  Riempite le foglie di cavolo con la carne trita e chiudetele facendo degli involtini.
  

• Step 5

  Scaldate in una padella a parte il Sugo Fatti Così Star Verdure.

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  Step 6

  Aggiungete quindi gli involtini di cavolo ripieni, poi il Brodo Star Verdure cuoceteli per 20 min. Quando la salsa sarà ben densa, spegnete il fuoco. Se durante la cottura la salsa si asciuga troppo, potete aggiungere un po’ di Brodo.