Involtini crudo e trevigiana

Name: Involtini crudo e trevigiana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 300.00 g di prosciutto crudo di Parma; 2.00 cespi di radicchio; 100.00 ml di Polpabella Star Fine; 1.00 mazzetto di timo fresco; 1.00 cucchiaio di olio extravergine d'oliva; 1.00 pizzico di sale; 1.00 pizzico di pepe

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10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

300 g di prosciutto crudo di Parma
2 cespi di radicchio
100 ml di Polpabella Star Fine
1 mazzetto di timo fresco
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Preparazione Involtini crudo e trevigiana

Step 1

Lavate il radicchio e tagliatelo a spicchi.
Step 2

Avvolgete il crudo sugli spicchi di radicchio stringendo un pochino perché non si apra durante la cottura.
Step 3

Rosolate gli involtini così ottenuti in una padella unta di olio extra vergine di oliva, unite la Polpabella Star Fine e il timo fresco e fate cuocere per 8-10 min. a pentola coperta. Potete servire il tutto caldo o anche tiepido.