Involtini Asiago e speck

  • 1 persona

Ingredienti

Preparazione Involtini Asiago e speck

  • Step 1

    Su un tagliere battete le fettine di vitello con il batticarne e adagiate su ciascuna una fettina di Asiago, una foglia di salvia e una fettina di speck.

  • Step 2

    Arrotolate e cuocete in padella con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva. Rosolate da entrambi i lati, poi spruzzate un po di vino bianco, lasciate evaporare pochi minuti e aggiungete Il Mio Brodo Star - Carne Mista. Coprite e cuocete per 5-6 minuti.

  • Step 3

    Aggiustate di sale e servite gli involtini caldi con una macinata di pepe fresco e un po' di sughetto di cottura.

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