Coulant al cioccolato

Name: Coulant al cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 4.00 uova; 135.00 gr di zucchero; 120.00 gr di cioccolato fondente; 125.00 gr di burro; 60.00 gr di farina

(24)

10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

4 uova
135 gr di zucchero
120 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro
60 gr di farina

Preparazione Coulant al cioccolato

Step 1

Montate le uova con lo zucchero fino a triplicarne il volume
Step 2

Sciogliete il cioccolato fondente con il burro. Mescolate il composto con le uova precedentemente montate.
Step 3

Aggiungete la farina e mescolate delicatamente. Versate il composto in stampi rotondi unti con un pò di burro. Fate attenzione a non versare troppo composto negli stampi, in quanto il Coulant si gonfierà durante la cottura.
Step 4

Cuocete i coulant in forno a 220 ° C per 4-5 min. Sfornate e servite subito.