Consigli per aromatizzare l'olio

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Per le nostre ricette possiamo utilizzare dell’olio d’oliva normale oppure, per dare più sapore al piatto, aromatizzarlo in casa. È molto facile: basta riempire un vasetto con l’olio d’oliva, aggiungere alcune foglie d’alloro o un bouquet di erbe aromatiche oppure un pizzico di peperoncino piccante. Lasciamo macerare gli ingredienti per un paio di giorni fino a che l’olio inizi a prendere il sapore desiderato.

 

 

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