Vellutata di melone e prosciutto

  • 10-20 min
  • Facile
  • 4 persone

Ingredienti

Informazioni Nutrizionali

  • Calorie

    123kcal

  • Carboidrati

    26g

  • Proteine

    13g

  • Grassi

    59g

Preparazione Vellutata di melone e prosciutto

  • Step 1

    Pelate il melone, tagliatelo a fette e mettetene alcune da parte. In un mixer tritate le fette di melone con la panna, il sale, il pepe, l'olio extra vergine d'oliva. Colate la vellutata con un colino cinese.

  • Step 2

    Fate delle palline di melone con le fette messe da parte aiutandovi con un cucchiaio o con un porzionatore per gelato.

  • Step 3

    Disponete la vellutata in ciotole individuali, aggiungete le palline di melone e il prosciutto tagliato a fettine.

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