Il Pavà© un dolce brasiliano
- > 60 min
- Medio
- 4 persone
Ingredienti
Preparazione Il Pavà© un dolce brasiliano
-
Step 1
Bagnate i biscotti con il latte e cacao e rivestite uno stampo.
-
Step 2
In un recipiente, collocate il latte condensato, un bicchiere di latte intero e i due tuorli. Mettete sul fuoco fino a che diventa piú solido e inizia a bollire.
-
Step 3
Sui biscotti, versateci mezza porzione del composto ottenuto, poi formate uno strato con biscotti bagnati e versate di nuovo uno strato di crema.
-
Step 4
Sbattete gli albumi a neve con i 4 cucchiai di zucchero e aggiungeteci la panna. Mescolate.
Coprite il dolce con questo composto e lasciate nel frigorifero.
Servite il giorno dopo.
