Il Pavé un dolce brasiliano

  • > 60 min
  • Medio
  • 4 persone

Ingredienti

Preparazione Il Pavé un dolce brasiliano

  • Step 1

    Bagnate i biscotti con il latte e cacao e rivestite uno stampo.

  • Step 2

    In un recipiente, collocate il latte condensato, un bicchiere di latte intero e i due tuorli. Mettete sul fuoco fino a che diventa piú solido e inizia a bollire.

  • Step 3

    Sui biscotti, versateci mezza porzione del composto ottenuto, poi formate uno strato con biscotti bagnati e versate di nuovo uno strato di crema.

  • Step 4

    Sbattete gli albumi a neve con i 4 cucchiai di zucchero e aggiungeteci la panna. Mescolate. Coprite il dolce con questo composto e lasciate nel frigorifero. Servite il giorno dopo.

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