Uova e panna per crema corposa

Uova e panna per crema corposa

Quando preparate una quiche, eseguite le seguenti operazioni in quest'ordine: prima sbattete le uova e poi unite la panna.

Come ottenere una crema perfetta

Otterrete una crema più corposa, vellutata e saporita, perfetta per legare e rendere il ripieno della quiche ancora più appetitoso.

Con questo composto, potrete, inoltre, risolvere il problema di una consistenza troppo liquida, nel caso, nel corso della preparazione si verificasse questa lieve defiance.

Provate e fateci sapere! 

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