Se il ripieno di verdure fa acqua

Se il ripieno di verdure fa acqua

Avete preparato il ripieno della torta di verdure miste o della quiche ma vi accorgete che è rimasto troppo liquido? Capita con le verdure. In questo caso, per rendere il vostro ripieno della consistenza giusta fate così: grattugiate delle catote e aggiungetele in cottura.

Recupererete il ripieno perchè la carota grattugiata assorbe eventuali liquidi in eccesso e contribuisce a rendere l'insieme più compatto! 

 

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