Scorzette limone: consiglio risparmio

Scorzette limone: consiglio risparmio

Quando spremete il limone, non buttate via le bucce, le potrete recuperare in seguito per, ad esempio, profumare una ricetta di dolci. Quello che potrete fare e conservarle in un sacchetto apposito nel frigorifero e tirarle fuori alla bisogna. In questo caso, potete spremere il succo del limone,  frullare la scorza e profumare l’impasto. Una delle torte che trae enorme vantaggio, per sapore e profumo, da quest'operazione è la torta di mele, ancora meglio se tra gli ingredienti usate anche la cannella!

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