Pulire senz’acqua

Pulire i porcini è un’operazione molto delicata e laboriosa. Questi magnifici prodotti della terra non devono mai entrare in contatto diretto con l’acqua. Per questo, il metodo migliore per pulirli è quello di usare un coltellino per togliere la terra e le impurità, dopo di che si separa il gambo dalla testa e solo alla fine si passa un panno umido!

Valuta questo trucco